Sơ ri Gò Công (Đặc sản Tiền Giang)

Sơ ri Gò Công là một loại trái cây nhiệt đới mang lại danh tiếng cho vùng đất ven biển Tiền Giang nhờ điều kiện thổ nhưỡng đặc biệt phù hợp. Cây thường cho trái mọc thành từng chùm, kích thước quả tương đối nhỏ nhưng sở hữu hàm lượng dinh dưỡng rất cao, đặc biệt là nguồn cung cấp dồi dào vitamin C cùng nhiều khoáng chất thiết yếu. Khi còn non, quả có lớp vỏ xanh, kết cấu giòn và vị hơi chát nhẹ. Tuy nhiên, khi chín, sơ ri chuyển sang màu đỏ rực rỡ, lớp vỏ căng bóng, phần thịt trở nên mềm mại, mọng nước và mang hương vị chua ngọt hài hòa. Người dân thường dùng sơ ri để ăn trực tiếp, ép nước giải khát hoặc chế biến thành các loại mứt.

Trái căng bóng, mọng nước, vị chua ngọt hài hòa. Chứa lượng vitamin C cực lớn.