Mắm đặc sản Hà Tĩnh

Tận dụng nguồn hải sản dồi dào từ biển cả, Hà Tĩnh đã phát triển mạnh mẽ nghề làm mắm truyền thống, tạo ra những sản phẩm gia vị mang dấu ấn riêng biệt. Các loại mắm tại đây là kết tinh được chắt lọc qua quá trình ủ chượp tự nhiên, không chỉ đóng vai trò là gia vị thiết yếu trong mâm cơm hàng ngày của người dân mà còn trở thành lựa chọn mua sắm phổ biến của khách du lịch khi muốn tìm kiếm chút tinh hoa từ biển.

Có sự đa dạng về các chủng loại như nước mắm Lạch Kèn, mắm tôm, mắm ruốc. Sản phẩm mang hương vị mặn mòi, thơm ngon đặc trưng, rất thích hợp dùng để pha chế làm đồ chấm cho các loại rau, thịt luộc hoặc dùng nêm nếm nâng tầm các món ăn.