Mận tam hoa Mù Cang Chải (Đặc sản Yên Bái)

Mận tam hoa là một loại trái cây thế mạnh của khu vực vùng cao Mù Cang Chải, được canh tác chủ yếu bởi các hộ gia đình người Mông trên những thửa đất bazan màu mỡ. Giống mận tại đây sở hữu những đặc tính nổi trội về hương vị, thường đạt độ chín muộn hơn so với các vùng khác, mang lại nguồn lợi ích kinh tế ổn định cho người dân địa phương. Trải nghiệm tự tay hái mận và thưởng thức trái cây tươi ngon ngay tại vườn đã trở thành một hoạt động du lịch nông nghiệp được rất nhiều du khách yêu thích mỗi khi đến mùa thu hoạch.

Quả mận có kích thước lớn, hình dáng tròn căng bóng; khi chín vỏ ngoài phủ lớp phấn trắng mịn chuyển sang sắc đỏ tím/xanh ngả vàng, phần thịt bên trong có màu hồng tươi.