A PHP Error was encountered
Severity: Notice
Message: Trying to access array offset on value of type null
Filename: frontend/Discover.php
Line Number: 95
Backtrace:
File: /home/localmart/domains/dev.localmart.vn/public_html/application/controllers/frontend/Discover.php
File: /home/localmart/domains/dev.localmart.vn/public_html/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: Notice
Message: Trying to access array offset on value of type null
Filename: frontend/Discover.php
Line Number: 95
Backtrace:
File: /home/localmart/domains/dev.localmart.vn/public_html/application/controllers/frontend/Discover.php
File: /home/localmart/domains/dev.localmart.vn/public_html/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: Notice
Message: Trying to access array offset on value of type null
Filename: frontend/Discover.php
Line Number: 96
Backtrace:
File: /home/localmart/domains/dev.localmart.vn/public_html/application/controllers/frontend/Discover.php
File: /home/localmart/domains/dev.localmart.vn/public_html/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: Notice
Message: Trying to access array offset on value of type null
Filename: frontend/Discover.php
Line Number: 96
Backtrace:
File: /home/localmart/domains/dev.localmart.vn/public_html/application/controllers/frontend/Discover.php
File: /home/localmart/domains/dev.localmart.vn/public_html/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: Notice
Message: Trying to access array offset on value of type null
Filename: frontend/Discover.php
Line Number: 97
Backtrace:
File: /home/localmart/domains/dev.localmart.vn/public_html/application/controllers/frontend/Discover.php
File: /home/localmart/domains/dev.localmart.vn/public_html/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: Notice
Message: Trying to access array offset on value of type null
Filename: frontend/Discover.php
Line Number: 97
Backtrace:
File: /home/localmart/domains/dev.localmart.vn/public_html/application/controllers/frontend/Discover.php
File: /home/localmart/domains/dev.localmart.vn/public_html/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: Warning
Message: implode(): Invalid arguments passed
Filename: frontend/Discover.php
Line Number: 97
Backtrace:
File: /home/localmart/domains/dev.localmart.vn/public_html/application/controllers/frontend/Discover.php
File: /home/localmart/domains/dev.localmart.vn/public_html/index.php
Cá lóc nướng trui / Cá linh kho mía (Đặc sản An Giang)
Đây là hai đại diện tiêu biểu cho phương pháp chế biến thủy sản mộc mạc của vùng đồng bằng sông Cửu Long. Cá lóc nướng trui sử dụng cá đồng để nguyên con không đánh vảy mổ bụng, xiên qua thanh tre cắm xuống đất và vùi trong rơm đốt lửa chín tới. Trong khi đó, cá linh mùa nước nổi (tháng 7-11 âm lịch) có xương mềm rục, được kho liu riu cùng lớp mía cây lót đáy nồi và nước dừa xiêm.
Cá lóc nướng trui giữ vị ngọt nguyên thủy, cuốn bánh tráng chấm mắm me. Cá linh kho mía tỏa hương thơm ngát, thịt cá rục ngấm vị ngọt thanh của dừa và mía, khác hẳn độ ngọt của đường cát.
Hình ảnh về Cá lóc nướng trui / Cá linh kho mía
