Trái ươi rừng (Đặc sản Đồng Nai)

Trái ươi rừng là một loại lâm sản quý hiếm, sinh trưởng hoàn toàn tự nhiên trên những thân cây cao hàng chục mét tại các khu rừng ở Đồng Nai. Nguồn cung của loại quả này rất hạn chế do chu kỳ ra trái không thường xuyên, có khi phải mất 2 đến 3 năm cây mới cho quả một lần với sản lượng ít ỏi. Về hình thức, trái ươi khá nhỏ, kích thước cỡ ngón tay, lớp vỏ bên ngoài có màu nâu và nhăn nheo. Khi được ngâm vào nước trong khoảng 20 phút, quả ươi sẽ bung nở to, kết hợp với đường và hột é tạo thành một loại thức uống giải khát vô cùng bổ dưỡng và thanh mát.

Trái nhỏ, vỏ nhăn nheo, khả năng bung nở mạnh khi ngâm nước; sản phẩm phơi khô có thể bảo quản được trong thời gian rất dài.