Mật ong bạc hà (Đặc sản Hà Giang)

Đây là một loại mật ong đặc hữu và quý hiếm, được khai thác từ giống ong bản địa chuyên hút phấn của loài hoa bạc hà dại mọc tự nhiên trên các vùng núi đá cao. Thời điểm thu hoạch lý tưởng nhất của loại mật này rơi vào giai đoạn cuối thu đầu đông, từ tháng 10 đến tháng 1 năm sau.

Mật ong bạc hà nổi bật với màu sắc từ vàng chanh đến xanh ngọc bích (xanh ô liu), kết cấu đặc sánh. Sản phẩm mang mùi hương thơm mát đặc trưng, vị ngọt thanh đậm đà và hậu vị the nhẹ. Khác với các loại mật ong thông thường có thể gây nóng, mật ong bạc hà được đánh giá cao nhờ khả năng thanh nhiệt cơ thể, hỗ trợ điều trị các bệnh hô hấp, tiêu hóa và ứng dụng trong việc làm đẹp, chống lão hóa.